脾胃虚寒的人常常感觉胃部不适，食欲不振，消化不良。这类人群的身体需要温暖，而莲藕，作为水生植物的根茎，天生带有一定的凉性，过多食用可能会加重脾胃的负担，进一步削弱脾胃的阳气，导致消化不良、腹痛、腹泻等症状加剧。

因此，建议这类人群尽量少吃或不吃莲藕，特别是生藕和凉拌藕片，而应选择温性的烹饪方式，如炖汤或煮粥，以减轻对脾胃的刺激。

虽然莲藕本身并不属于高糖食物，但其淀粉含量较高，淀粉在体内可转化为葡萄糖，进而影响血糖水平。对于糖尿病患者而言，任何可能导致血糖波动的食物都应谨慎对待，但也不能只关注饮食问题。

目前医学界普遍认为，II型糖尿病的核心发病环节在于胰岛素的作用受阻，即所谓的胰岛素抵抗现象。但事实上，胰岛素本身并不直接肩负降低血糖的角色。

当血液中的葡萄糖浓度上升时，胰腺中的胰岛细胞会释放胰岛素，该激素能够促使肝脏细胞将多余的葡萄糖转化为肝糖原，进而储存起来。在这一过程中，肝脏扮演了调节血糖平衡的关键角色。因此，维持肝脏的良好健康状态对于控制血糖水平，甚至逆转糖尿病是至关重要的。 

而肝脏最需要的就是营养的均衡，把均衡的营养给到肝脏，这才是最根本的护肝方式。

但营养均衡可不是通过一顿饭或一天的饮食就能矫正过来的，因为营养的不均衡是一个长期的过程，正确的做法应该是在专业层面上，由专业人员根据个体的工作、生活、心理、睡眠、运动等状态判断身体所缺的营养种类以及数量，制定专属营养配方。

并且之后定期评估营养情况，保证身体处于相对均衡状态，最大限度修复受损的肝脏，恢复肝脏的正常代谢，提高血糖调节能力，从而稳定血糖，逆转糖尿病。

莲藕中富含膳食纤维，这是促进肠道健康的重要成分。然而，对于消化功能不佳的人来说，过多的膳食纤维可能会成为负担。

膳食纤维在肠道内不易被消化吸收，会增加肠道的蠕动负担，对于本就脆弱的消化系统来说，可能导致腹胀、腹痛、腹泻等消化不良症状。因此，消化功能不佳者应适量减少摄入莲藕。

肾脏功能不全者需要限制钾摄入，而莲藕中含有钾元素。过量食用莲藕可能导致血钾过高，加重肾脏负担。因此，这类人群最好少吃莲藕。