“治病必求于本”这是《黄帝内经·素问·阴阳应象大论第五》开篇就指出的，而《黄帝内经》是中医学的奠基之作，可见我们的古圣先贤早在两千多年前就把怎样能治好病的不二法门说得明白无误了。从中医用药上看，中医一天不曾离开过营养治疗，把营养治疗完美地融入了医学治疗体系，而不是有意地、故意地、生硬地嵌入其中。说明什么？说明这个“本”里有很大一块儿是营养不均衡，“本”就是病根儿，想治好病就得从根儿上治。
营养治疗为什么那么重要？因为营养是人的安身立命之本，我们每天吃饭就是为了给身体提供营养。通常，人们因为不懂身体缺什么，导致总是吃不对，而任何营养过剩、营养缺乏和营养不均衡都会对人体造成伤害而致病。人的生命是由营养、空气、水支持的，它们出问题你就生病，除此之外的病因都是派生出来的。当然，来自于外部的感染不包括在内。就跟家里的花一样，不长害虫，营养够，水合适，温度好，光照适当，它有什么理由长不好？有什么理由不开花结果呢？因此，营养治疗要重回治疗体系，要有它应有的地位，要与医学治疗完美地合二为一。中医一直倡导营养和治疗结合，但遗憾的是，它尚不具备现代营养学的现代理论，缺乏科学数据支撑，故而一直停步不前。
